Nie ma to jak ochłodzić się w upalny dzień gałką lodów. Jednak lód lodowi nierówny, a najlepszy smak mają tradycyjne receptury! W rankingu prowadzonym przez warszawa.naszemiasto.pl w 2017 roku Stolica Lodów Tradycyjnych została najlepszą lodziarnią w Warszawie. Co sprawia, że w cieplejsze dni pod tym lokalem ustawiają się tłumy?
- Po pierwsze jakość, po drugie podejście do klienta, bo bardzo przywiązujemy wagę do tego, by obsługa była na najwyższym poziomie. Lubimy z klientem rozmawiać, dawać lody do degustacji, opowiadać o tym, co robimy, jak to robimy (...) I przede wszystkim nie oszukujemy na jakości - nie było tak, że zaczęliśmy z pomysłem i recepturami używając wysokojakościowych produktów, a z czasem zdobywając popularność z tego schodziliśmy. Tak jak zaczęliśmy, tak do dzisiaj to robimy i nigdy tego nie zmienimy - przekonuje właściciel lokalu Bartosz Głuszcz.
W Stolicy Lodów Tradycyjnych nie ma miejsca dla emulgatorów, konserwantów, substancji zagęszczających oraz dodatkowego napowietrzania, które powszechnie stosuje się w lodach przemysłowych w celu zwiększenia ich objętości. ''Tradycyjne lody w nowoczesnym wydaniu'' - właśnie takie hasło przyświeca popularnej lodziarni.
- Potrafimy z tego małego miejsca od 6:00 do 21:00 wycisnąć 400 kg lodów - chwali się właściciel. Lodziarnia oferuje około 250 smaków lodów, które się codziennie zmieniają - każdego dnia można spróbować czegoś nowego! Najpopularniejsze to solony karmel, masło orzechowe i truskawka. Nie brakuje także eksperymentów - gorgonzola z gruszką, bazylia z granatem, ogórek z miętą oraz jabłko-gruszka-pietruszka to nie problem dla Stolicy Lodów Tradycyjnych.
Lodziarnia jest otwarta cały rok. Zimą jej ofertę urozmaicają gofry, naleśniki oraz tradycyjne pączki, które są smażone w Stolicy Pączków przy ul. Pełczyńskiego 14. Obejrzyjcie materiał wideo, aby dowiedzieć się jak dokładnie wygląda proces produkcji lodów w Stolicy Lodów Tradycyjnych na Bemowie przy Batalionów Chłopskich 75.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?